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内蒙古特产珍柏荞三益本草茶 天然珍珠苦荞茶248g 健康茶2桶包邮

  • 配料表:苦荞麦籽粒
  • 储藏方法:置于阴凉干燥处
  • 保质期:540
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:248
  • 外包装类型:包装
  • 包装种类:罐装
  • 茶种类:苦荞茶
  • 产地:中国大陆
  • 省份:内蒙古自治区
  • 城市:鄂尔多斯市

荞麦介绍

      荞麦又称为三角麦、乌麦、花荞.是蓼科荞麦属作物,学名Fagopyrum Mill,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物。彝族称为“额”,古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。
       一年生草本,生育期短,搞逆性强,极耐寒瘠,当年可多次播种多次收获。茎直立,下部不分蘖,多分枝,光滑,淡绿色或红褐色,有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状,顶端渐尖,基部心形或戟形,全缘。托叶鞘短筒状,顶端斜而截平,早落。花序总状或圆锥状,顶生或腋生。春夏间开小花,花白色;花梗细长。果实为干果,卵形、黄褐色,光滑。有多个栽培品种,尤以苦荞为最具营养保健价值。茎紫红色,叶子三角形,开白色小花,子实黑色,磨成面粉供食用
       两种草本植物普通荞麦(Fagopyrum esculentum〔或F. sagittatum〕,甜荞麦)及其亲缘种苦荞麦(F. tataricum,鞑靼荞麦)的通称,尤指前者。其种子亦称荞麦。原产于亚洲,种子三角形。种皮坚韧,深褐或灰色。花白色,由蜂等昆虫传粉。虽然其种子用作谷物,但荞麦并非谷类禾草。荞麦在肥沃土壤上较其他粮食作物产量低,但特别适应於乾旱丘陵和凉爽的气候。荞麦成熟快,故可作晚季作物种植,并能作为窒息作物使杂草死亡而为其他作物的栽培改善条件。亦可用作绿肥犁入田中以改良土壤,又可作蜜源作物。荞麦是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主要粮食作物之一。法国、加拿大和美国也是重要生产国。荞麦碳水化合物含量高,蛋白质含量约11%,脂肪2%,并含少量维生素B1和B2。除人类食用外,也常用作家禽和其他牲畜的饲料,英国人认为荞麦特别适於用作雉的饲料。在东欧,人们将荞麦去壳,如稻米一般煮食,称为荞麦饭,在法国则称为sayraisin。荞麦粉不宜於做面包,但在美国及加拿大,荞麦粉单独或与小麦粉混合用制烤饼,称荞麦饼。
 
荞麦的营养价值
 
1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用。
2. 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。
3. 荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力
4. 据分析:荞麦其籽粒含蛋白质7.94%~17.15%、脂肪2.00%~3.64%、淀粉67.45%~79.15%、纤维素1.04%~1.33%。日本学者研究报导:荞麦的营养效价指标为80~92(小麦为70,大米为50)。
5. 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。
 
荞麦茶的成份与功效
 
芦丁:具有维持毛细血管通透性的作用,适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。
纤维素:可防治肥胖,消化脂肪,对高血压、高血脂、便秘有积极作用。
微量素:可提高人体内必需的素含量,起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用,也有益于提高智力,保持心血管正常,降低胆固醇。如铜可防治营养性贫血,硒可防癌等。
氨基酸:尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有较高的放射性保护作用。
叶绿素:均衡人体营养,提高整体免疫力。
 
荞麦的食用效果
 
1.增强血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
2.降血脂
荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
3.促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。
4.防治糖尿病
荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。
5.止咳 平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

 

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